CahayaSulut.com
Rasa makanan yang secara universal diakui sangat gurih, penyajian yang tergolong cepat, harga yang bisa dibilang sangat terjangkau dan kemungkinan besar selalu buka selama 24 jam, merupakan beberapa dari sekian banyak keunggulan yang dimiliki restoran cepat saji.
Tapi, tentunya semua orang tahu kekurangan terbesar dari makanan yang disajikan di restoran fast food ini yaitu, tidak sehat atau potensi ancamannya terhadap kesehatan manusia sangat besar, bahkan bisa merengut nyawa jika dikonsumsi terlalu sering.
Memang tidak sehat dan berbahaya baik dalam jangka pendek mau pun panjang. Namun, apakah Anda sebenarnya tahu apa yang membuat makanannya berbahaya?
Sebuah laporan bertajuk ‘Chain Reaction II’ yang merupakan hasil gabungan penelitian enam organisasi aktivis berhasil menguak fakta mengejutkan soal pembuatan makanan, khususnya daging di restoran cepat saji.
Enam organisasi tersebut, yang mana tiga diantaranya adalah, Natural Resources Defense Council, Consumers Union dan Friends of the Earth, menemukan bahwa penggunaan antibiotik pada unggas atau ternak yang nantinya akan disajikan sebagai daging untuk disantap para pecinta fast food, sangat berlebihan dan membahayakan tidak hanya penyantapnya, namun juga terbukti sebagai suatu penyiksaan terhadap hewan ternaknya.
“Antibiotik tersebut diberikan pada hewan ternak agar mereka bertahan hidup lebih lama dan ukurannya membesar serta terlihat bugar dalam jangka waktu singkat. Ironisnya, sebetulnya hewan tersebut tidak sama sekali merasa sehat lantaran harus melewati proses menyakitkan yang membuatnya sesak mendadak dan menjadi stres berkepanjangan sebelum akhirnya menjadi santapan manusia,” ujar salah seorang penulis laporan tersebut.
